fbpx

鹰嘴豆和牛肝菌蘑菇素食南瓜汤

素食南瓜汤,鹰嘴豆和牛肝菌:快速简便的主菜。

素食主义者南瓜汤用鹰嘴豆和牛肝菌蘑菇。这种无麸质汤的配方通常是秋天:秋天,我更喜欢到达的风景,变色的叶子变成强烈的黄色和刺激性的红色,落日变得更柔和,微风吹动了头发,使我最闪亮的心情随着秋天的到来,是时候来吃热蔬菜汤了,以进行热身并重新发现不那么遥远的夏天的一些温暖。

特别是快速,简单,清淡和纯素的汤:里面只有好东西,黄南瓜,牛肝菌蘑菇,鹰嘴豆和芳香草药。烤一点的南瓜籽会带来松脆的口感,而额外的初榨橄榄油(必须是很好的)足以给人额外的风味。如果您愿意,而且您不是素食主义者,则可以放一些磨碎的pecorino,但您会发现不需要。真是太棒了。

当然也可以看看精致的 牛肝菌和樱桃的搭配, 带有淡淡的奶油,使其具有乳脂感 南瓜,胡萝卜,小肠和基多尼蘑菇的奶油,非常好吃。别忘了尝试,因为我们处于正确的季节,也是我的一个 南瓜食谱 和或我的 蘑菇食谱。如果愿意的话,也可以跟我来 个人资料Instagram。美好的一天!

南瓜汤,鹰嘴豆和牛肝菌(纯素食和无麸质食谱)

打印此
部分: 4 准备时间: 烹饪时间:

配料

  • 800克西葫芦
  • 250克已煮熟的鹰嘴豆
  • 400克牛肝菌
  • 一瓣大蒜在衬衫上
  • 半金洋葱
  • 盐和胡椒粉,刚好
  • 蔬菜汤,刚好
  • 新鲜的鼠尾草和迷迭香,就足够了
  • 一块新鲜的辣椒
  • 40克去皮和烤南瓜种子
  • 特级初榨橄榄油,足够

方法

要准备纯素食南瓜,鹰嘴豆和牛肝菌蘑菇汤,请先去除南瓜皮和细腻的部分来清洁南瓜,然后洗净,切成薄片,再切成小方块。将蘑菇从地上清理干净,切成薄片。切碎洋葱,辣椒,鼠尾草和迷迭香。

将细毛细雨的初榨橄榄油倒入锅中(最好是陶器),然后将未去皮的大蒜,切碎的蔬菜和褐色在低火下加入一分钟。加入南瓜,炒熟,并与蔬菜汤混合。用盐和胡椒调味,中火煮至南瓜变软。加入鹰嘴豆,继续煮10分钟,直到南瓜开始散开。此时,加入牛肝菌蘑菇,再煮5分钟,然后关闭火锅。

将其静置几分钟后,即可食用纯素南瓜,鹰嘴豆和牛肝菌蘑菇汤,并在菜肴中加入现磨的黑胡椒粉,特级初榨橄榄油和烤南瓜种子。搭配南瓜,鹰嘴豆和牛肝菌素食汤 搭配丰富的烤制自制面包。胃口好!

鹰嘴豆和牛肝菌蘑菇素食南瓜汤
鹰嘴豆和牛肝菌蘑菇素食南瓜汤

你也许也喜欢

2条评论

救主 2015年9月30日15:31

尊敬的Ada:感谢您对今天的食谱进行了很好的介绍。这些诗句使我们在美好的光,海和自由的季节过后,更加愉快地迎接秋天。我一般不喜欢汤和“汤”,但是您的食谱确实值得尝试,我非常喜欢南瓜,鹰嘴豆和蘑菇的组合。好,好,好!
亲切的问候。救主

回复

发表评论

该网站使用Akismet减少垃圾邮件。 了解如何处理您的数据.

埃佐奇报告此广告