柔软，确实非常柔软。而且持续时间很长，因此可以保证您至少享用4-5份可口的早餐。它是普通的意大利乳清干酪蛋糕，一种简单而又好吃的甜点，带有强烈的柑橘味：普通的意大利乳清干酪蛋糕的面团中没有黄油或油，但由于乳清干酪而又柔软又香。我建议您使用羊乳清干酪，它比牛奶更鲜美，但如果您喜欢后者，可以随便做，我会视而不见。里面有很多柑橘皮，可以赋予颜色，最重要的是香水，还有橘子汁，略带刺激性。普通话正处于旺季，所以我建议您也尝试一下 普通话食谱：勺子甜点，蛋糕，冻糕和面霜。
食谱我喜欢用普通话釉给普通的意大利乳清干酪蛋糕上釉，以增加香气的强度，并用普通话薄片和马郁兰小香叶装饰甜点。这种非常柔软和季节性的蛋糕是儿童零食和家庭早餐的完美解决方案：富含维生素C，比普通的黄油或油蛋糕轻一些，可以根据您的喜好进行定制。我喜欢它，我每个月至少做两次，我敢肯定您会非常喜欢它。一如既往，看看我所有的 酥饼食谱 在 侧板蛋糕食谱，非常适合早餐，找到可以节省您早餐的美味甜点！美好的一天！
普通话的RICOTTA蛋糕（无黄油，无油）
打印此
配料
- 300克面粉00
- 240克砂糖
- 300克新鲜的羊乳清干酪
- 3 uova
- 1小袋或16克发酵粉用于蛋糕
- 切碎的橙，柠檬和5种有机普通话的皮
- 60毫升橘汁
- 少许盐
- 黄油，刚好够锅用
- 面粉，刚好够了锅
- 装饰：
- 100克糖粉
- 橘汁足够
- 2个橘子
方法
普通意大利乳清干酪蛋糕
普通的意大利乳清干酪蛋糕是早餐的完美甜点，并且易于制作：在开始准备工作之前，将烤箱预热至静态180度。
将整个鸡蛋分成一个大碗。加入砂糖并用电打蛋器打蛋，直到混合物变白，起泡并且体积增加三倍：不要着急，因为这是食谱中最重要的部分，至少需要10分钟，
筛选乳清干酪直到变软，然后将其添加到鸡蛋和糖的混合物中，并以低速搅拌。加入柑桔皮，橘汁，盐，最后慢慢加入面粉和酵母一起过筛。当所有成分和面粉混合在一起时，您将需要获得光滑的混合物，没有结块，不太稠也不是太液态。
用油脂和面粉将所选的锅倒入意大利乳清干酪和普通话蛋糕的混合物中，然后将其调平。我使用了经典的梅花饼模具，在这种情况下，烹饪时间增加了约10分钟。如果使用环形蛋糕盘，则35分钟的烹饪时间就足够了。另一方面，如果您决定用普通的意大利乳清干酪蛋糕的混合物制作松饼（它们令人惊叹，非常蓬松且非常柔软），则可以考虑烹饪15-20分钟。
煮普通话意大利乳清干酪蛋糕时（用牙签测试是值得的：将其插入蛋糕中央时应变干），将其脱模并在金属丝架上冷却。
蛋糕冷却时，准备上釉：将糖粉放入碗中，倒入几滴橘汁。加入很少量的橘汁进行混合，直到获得浓稠的釉料为止。请记住，如果添加过多的汁液，釉料就会流淌，凝结时不会变得不透明。在意大利乳清干酪和橘子蛋糕上撒上糖霜，并用几片橘子和几片绿叶（薄荷，百里香，马郁兰）装饰蛋糕。请享用！
提示
普通的意大利乳清干酪蛋糕非常柔软，可以保存很长时间：只需将其包裹在保鲜膜中，然后保存在阴凉干燥的地方即可。
2条评论
您尚未指定烤箱的度数...谢谢！
嗨，安娜，它写在第一段中：180°像所有烤甜点一样，只有很少的例外。让我知道，艾达。