柔软的桃子和杏仁蛋糕，非常柔软和芬芳，您一定会喜欢的。桃派是早餐的经典食谱，但它也富含许多切片杏仁，使其更加美味。如果像我一样准备用新鲜的桃子做馅饼，则必须使用皮肤较干燥的黄色皮肤，一旦煮熟将保持更长的时间。但是，在将桃子从储存液中充分沥干后，也可以使用罐头或罐头桃子来过时地准备该蛋糕。
柔软的桃子和杏仁蛋糕是带有奶油心的甜点，因为里面的桃子容易融化，而外皮非常脆，因为上面撒了红糖。我无法用语言说服您这是适合您的蛋糕，您必须尝试一下。如果您喜欢软和水果蛋糕，也可以尝试 妈妈的苹果派。步骤与桃派相同，您可以在 视频食谱 在我的YouTube频道上。 Adorate le pesche? 然后还尝试看看所有我的 甜菜和桃子。 美好的一天！
桃杏仁蛋糕（简单食谱）
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配料
- 直径22-24厘米蛋糕的剂量
- 250克面粉00
- 6-7黄桃
- 150克砂糖
- 100克鸡蛋（2个大鸡蛋）
- 100克无盐黄油
- 少许盐
- 30克片状去皮杏仁
- 一勺香草精
- 一小袋发酵粉
- 全脂牛奶，刚好
- 锅里放黄油和面包屑，就足够了
- 几片黄油
- 4汤匙红糖
方法
要准备非常柔软的新鲜桃子和杏仁蛋糕，您必须先将静态烤箱预热至180度。给一个24厘米的蛋糕锅加油脂，该锅带有铰接的开口，并在整个表面上撒面包屑，包括边缘。在黄油锅或微波炉中将黄油融化，然后冷却。
在一个大碗中，将鸡蛋，糖，香草和少许盐搅拌很长时间：它们的体积必须增加三倍，并且变得非常泡沫，发白和柔软。在继续搅拌的同时逐渐添加面粉。然后混合 融化的黄油，一包酵母溶解在半杯牛奶和片状杏仁中。混合物应柔软。
将桃子去皮，切成小方块，然后将水果加到混合物中。
将其他桃子去皮，切成约半厘米厚的薄片。将软桃子和杏仁蛋糕的混合物倒入锅中，然后将桃子切片垂直插入蛋糕表面，不留任何空隙，以使蛋糕完全被它们覆盖。在蛋糕表面撒上红糖和几片黄油，然后烘烤约40分钟。将软糖桃和杏仁蛋糕撒上糖粉后，放入温暖或室温下，即可食用。早餐时可以吃到这种桃子派，但它也可以作为甜点，佐以奶油或桃子冰淇淋。
配对：利古里亚五渔村（Cinque Terre）的Passito葡萄酒的柔和度对我们来说很合适。我们选择了“ 夏卡切特拉 的 五渔村酒庄 在其“保留”版本中： 闻起来有蜜饯橙子，无花果干，脱水的杏子和榛子的味道；口感复杂，具有与咸味良好结合的甜味。冥想的好酒。
31条留言
嗨，艾达！我有一个问题：如果我使用拼写面粉而不是00面粉，它会改变什么吗？
嗨，埃尼亚（Enia），那么，让我们改变发酵方法吧，因为拼写面粉很重，对于甜点来说，并不是真正的死亡，但是您可以将其与双零面粉混合。拼写是甜点中的美味，但并非纯正。您习惯单独使用吗？最好的祝福，艾达
ADA，早上好，很高兴偶然发现您的博客！我对所有甜美的东西都充满热情，尤其是西西里人！我一定会尽量做到这一点，并且您会告诉我们所有这些，因为我必须找到一种可以满足我只吃咸味的男朋友口味的甜点。谢谢。一个拥抱。
嗨Patrizia，我很高兴您找到我！现在，我们绝对必须找到适合您男朋友的甜点，给我一些线索，也许他已经在博客中了！例如，带有大量咸焦糖的甜点，或带有苦巧克力慕斯的淡橙色汤！这将是我的任务！最好的祝福，艾达
嗨，艾达！我上周不小心发现了您的博客，很快就会尝试您的食谱！
您能告诉我哪里可以找到香草精粉，这是最好的，多少钱？
谢谢乔凡娜
嗨，乔万娜。在罗马，我花了大约16欧元买了Castroni的粉末状提取物，这是一个品牌产品。
如果找不到，可以用更容易找到的液体提取物代替（75毫升装中的Euro Vanille）。
或用经典的香草豆代替它。
你好艾达
试过了，我能说什么...很棒！恭维！真的很美味！
嗨，桑德拉，很高兴您喜欢它，并感谢您让我知道。到下一个 ...
嗨，艾达，我为杏仁，香草和焦糖桃蛋糕准备了三种精确的油桃……下一个，您就来了！我会让你知道。恭喜，这个博客很令人愉快！暑假好
你好桑德拉。好球。我在等你配方的消息。谢谢你的赞美。再见。
新鲜出炉，真的很好，
你好，欢迎光临！当然，非常感谢您制作我的食谱，并告诉我您喜欢它！如果您喜欢桃子蛋糕，请等待几天，然后壮观的蛋糕到了！很快见，再次感谢！艾达
嗨，艾达！可以用香草精代替我家里没有的香草精吗？我想在周末去处理一些桃子...
你好Stefania，力量是可能的。显然，我必须告诉您，香兰素是一种化学香精，其中不含香草精，但许多人都使用它。这只是个人选择的问题。因此，就您而言，继续使用香草醛。谢谢。让我知道和“干得好”
你好，最后的桃子要处理掉了，我寻找了一个能激发我灵感的食谱……而这个确实如此！昨天我做了这个蛋糕，只切碎的杏仁而不是薄片，结果真的很好！而且很漂亮！
也可以用糖浆中的桃子来做吗？
嗨，索尼娅！非常感谢您信任我的蛋糕！当然，您可以用糖浆中的桃子来准备它：您只需要将糖浆中的桃子沥干，甚至轻轻擦拭即可，以使它们尽可能不潮湿。让我知道！艾达
肯定是好苹果和桃子派……什么香！百胜...我想知道是否用橄榄油代替黄油？但是多少？有什么变化？
嗨，莫妮卡，欢迎来到我的博客。我认为您可以使用橄榄油，但是我从来没有用这些蛋糕做过。但是我将其用于其他准备工作，在这些准备工作中，我在250克面粉中投入了大约50毫升。但是我不能告诉你这个甜点的数量是否正确。您可以尝试看看它是如何产生的……无论如何，明天我将看一看我的食谱，如果我有详细信息，我将为您更新。艾达
这两个漂亮的蛋糕，苹果和桃子和杏仁。现在打开烤箱意味着房子要温暖一些，我一定会做的。 --
您好，欢迎来到博客！如果天气允许，我也会开始烤蛋糕！不久将会有更多的事情出现，我必须承认，过去几天我投入了大量心血！我希望再次见到你，告诉我你是否喜欢蛋糕，艾达
这是不对的！南方的您仍然拥有最好的水果……在罗马涅，桃子从货架上消失了，为梨和葡萄腾出了空间。这意味着我明年将继续使用该食谱...
你好
西尔维亚
该死的，但罗马涅的油桃是极好的。。。你也可以和糖浆中的那些一起做，它也很好，当然也更甜。。。祝你西尔维亚，也祝你美丽的土地！
我们已经在比赛中输入了您的食谱！非常感谢您的参与，祝您好运！
我似乎闻到了这种甜蜜柔和而阳光明媚的气味。
嗨，劳拉，谢谢！我用新鲜的桃子做的，真的很香，但是一个朋友告诉我，谁又用糖浆中的桃子做的，反正她也很香...我想我必须再试一次！
真的很诱人，但对于像我这样对桃子过敏的人，该使用哪种水果？
罗莎莉亚您好，欢迎访问我的博客。您可以随意使用苹果，梨，李子（只要它们非常牢固）。遵循相同的过程，效果会很好。让我知道，艾达
嗨，艾达（Ada）-我喜欢这种蛋糕，我是一个真正的拥抱-很棒，一个大大的吻和美好的一周：**
嗨，谷！是的，的确如此，它们只是牛奶或茶的杯子蛋糕，在沙发上盖着！拥抱，艾达
从照片中我可以看到它的柔软性，谁知道它的柔软性，恭喜
嗨，Veronica，欢迎访问我的博客。非常感谢！事实上，它真的很柔软，面团已经在家庭蛋糕中经过了数十年的测试！