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柑橘味意大利面

柑桔意粉:10分钟即可完成第一道菜

带有柑橘香的意大利面,五分钟即可完成第一道菜,味道清新而浓郁。这是使您在客人(或您想打动您的人)上看起来很棒的食谱之一,因为它可以在十分钟内完成准备,但精致精致。我可以说这是一个有效的食谱,即使您不熟悉厨房,它也是完美的。如果您愿意,也可以在我后面关注我 频道,我在那里发布视频食谱和教程。

意大利面仅用黄油和食用水的乳状液调味,加柠檬和橙皮,小豆蔻,黑胡椒和肉桂的香味。装饰:l鱼子鱼卵(除非您能负担得起白鲸鱼子酱,在这种情况下,我正在等待晚餐的邀请)。一杯白葡萄酒,您将不需要任何其他东西。柑橘味的意大利面也非常适合即兴的意大利面,可替代蒜,油和辣椒意面, 面食阿拉阿拉比塔 或者 大车 :所有美味但简单的食谱,实际上是在5分钟内准备的。以及 意大利面食 或西西里人 意大利面食 用番茄和黑橄榄。您可以选择。美好的一天!

意大利面配柑橘香(非常简单的配方)

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部分: 4 准备时间: 烹饪时间:

配料

  • 磨碎的两个橙子和两个有机柠檬皮
  • 40克黄油
  • 少许盐
  • 一撮肉桂
  • 两个小豆蔻浆果
  • 现磨黑胡椒
  • 开心果切碎,刚好
  • 20克of鱼子
  • 320克意大利通心粉

方法

将黄油在锅中融化,直到起泡为止。关火,加入柑桔皮,碎豆蔻浆果,盐和肉桂。让它休息吧。

用大量盐水煮沸意大利面,然后将其沥干,将煮沸的水放在玻璃杯中。用面食的烹饪水将黄油乳化,用打蛋器打浆,直到得到浓稠的酱油为止。然后,将意大利面放入酱汁中,加入少许烹饪水。

将意大利面放在各个盘子上,用一茶匙的ump鱼鸡蛋装饰,然后撒上切碎的开心果。请享用。

配对 :让我们选择一种由 农场 ,位于 Argentina. 帕索·布兰科(Paso Blanco)  è 灰皮诺(略微枯萎)和托隆特斯(阿根廷藤)的混合物,带有强烈的白花和成熟水果的香气;它的味道提供了细腻的柑橘味,尤其是柠檬,与本食谱中使用的柑橘类水果搭配得很好。

柑橘味意大利面
柑橘味意大利面

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