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香槟和石榴烩饭

香槟和石榴烩饭

即使在今天,一个简单的食谱却为假期菜单特别设计了优雅:香槟烩饭和石榴。此烩饭的主要品质是其易于执行和令人愉悦的酸度,这使您有空间享用其他课程。为了让大家都不太容易,我决定减少石榴汁,将其滴入福彩3d今天的字谜调味饭中,使简单的水果更有趣。但是,与往常一样,您也可以选择将石榴籽装饰在烩饭中,并具有同等的吸引力。

为了用香槟和石榴准备福彩3d今天的字谜调味饭,我显然使用了香槟(在我的情况下,是埃佩尔奈的Boizel酒窖,这是我去香槟的纪念品之一)。我已经知道您会说什么:香槟很贵。这是真的。然后,这里是一些最佳的选择:Franciacorta,Trento DOC或DOCG Prosecco零剂量(无残留糖),以保持特有的酸味,即香槟酒提供了福彩3d今天的字谜调味饭。与黄油和帕马森芝士一起搅拌,因此我们在酸度和脂肪之间有很好的对比。并确保石榴不太苛刻。

香槟烩饭配石榴的唯一缺点是,尽管很容易,但您仍然必须准备意式浓缩咖啡:那么,我建议在圣诞节晚餐时使用这种咖啡,但要选择一些客人。如果您仍未决定为新年做些什么,请看一下 我为2018年圣诞节和除夕开发的菜单 还是我的 圣诞食谱。。祝你有美好的一天!

里索托配香槟和石榴酸酯(简单食谱)

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部分: 4 准备时间: 烹饪时间:

配料

  • 320克Carnaroli大米
  • 蔬菜汤,调味
  • 200毫升香槟
  • 一块白洋葱
  • 盐和胡椒粉调味
  • 20克黄油
  • 一汤匙特级初榨橄榄油
  • 切碎的帕马森芝士36个月,品尝
  • 50克黄油加奶油
  • 石榴粒来装饰盘子
  • 烤开心果来装饰盘子
  • 为了减少石榴酸酯:
  • 100毫升石榴汁
  • 15克玉米淀粉
  • 细砂糖20克

议事录

香槟和石榴烩饭

对于减少石榴,请使用榨汁机从100毫升石榴汁中提取。将玉米淀粉与糖混合,然后将粉末倒入石榴汁中,搅拌直至溶解。放入石榴汁,煮沸,直到用维莱洛勺捞起为止。将石榴凝胶倒入碗中:冷却会变稠。

要准备带有香槟的烩饭,请先将洋葱洗净并剁碎(如果您愿意,也可以将其切碎)。放在一个大锅里,放低边的黄油和油。黄油融化后,加入洋葱和一汤匙热汤。用小火煮洋葱10-15分钟,直到洋葱枯萎,必要时加一点肉汤以防止洋葱燃烧。当洋葱枯萎时,加入大米,搅拌,然后烤面包总是非常低的热量,偶尔搅拌。然后,用香槟淡出烩饭:用小火煮,直到酒精部分蒸发。调味福彩3d今天的字谜调味饭,加入一些沸腾的蔬菜汤。带上煮好的福彩3d今天的字谜调味饭,海浪和福彩3d今天的字谜面,并在必要时添加蔬菜汤:请记住,福彩3d今天的字谜调味饭必须“拉”起来,只有当前一个饭被米饭吸收后,才需要添加更多的汤。

烩饭准备好后,加入黄油和帕尔玛干酪碎。如有必要,品尝一下以调节盐分。配上香槟意式烩饭,可在盘子上摆放石榴,少量石榴,一些烤开心果和少许黑胡椒粉。祝您好胃口!

香槟和石榴烩饭
香槟和石榴烩饭

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4条评论

弗朗西斯卡 2018年12月18日21:39

一个美丽而节日的食谱。谢谢。

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伊丽莎白·科贝塔(Elisabetta Corbetta) 2018年12月18日10:28

我爱香槟和石榴也很漂亮的装饰。
谢谢
一个大大的吻

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