薄饼

• 这是基本的面团 可丽饼，可以根据需要进行填充，如果愿意，可以在面团中切碎的新鲜或干香草进行填充。剂量为6大块可丽饼，在24-26厘米的锅中烹饪。如果您想使它们变甜，请去掉胡椒粉和芳香草药，仅添加少许盐和2茶匙糖。

6种大薄饼的配料

1. 150毫升全脂牛奶
2. 60克面粉
3. 2 uova
4. 切碎的细香葱
5. 盐和胡椒粉按要求
6. 30克黄油

准备面团：将面粉，鸡蛋，盐和胡椒粉放入碗中。慢慢加入一半的牛奶，用打蛋器快速搅拌，直到混合物光滑均匀为止，然后再加入其余的牛奶。静置至少30分钟。 加热约24-26厘米的不粘锅，并涂上黄油并倒入 of子：使其绕锅的表面“转动”，使其均匀地盖住并煮约一分钟。当表面上出现“气泡”并且薄饼从底部脱落时，将其翻转并在另一侧煮一分钟。让您充满想象力...