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蛋ust

苹果馅饼和奶油LOGO 3

  • 我们来找我们:今天我们尝试 蛋UST奶油,意大利糕点的支柱之一。它本身就很美味,有两个饼干和几片巧克力,单独或与水果,果酱,巧克力一起食用时,可制成精美的馅饼,糕点,蛋t……非常容易准备,您只需要耐心即可,不浪费时间和大量的油脂在手术的所有阶段,肘部要混合得很好,的确很好。

约700克蛋奶的成分:

  1. 500毫升全脂牛奶
  2. 120克糖
  3. 4个小蛋黄
  4. 40克玉米淀粉8无麸质)或面粉

将蛋黄放入碗中,然后用拂糖和一半的糖打打。将面粉或玉米淀粉与其余的糖混合(这样就不会形成团块),然后将它们添加到蛋黄中,不断搅拌直至获得均匀的混合物。您不必搅打混合物,只需将其混合即可形成光滑,无团块的面糊。

加热牛奶,不要煮沸。从热源中取出牛奶,将其倒在鸡蛋,糖和面粉的混合物上,并始终用打蛋器搅拌,以免结块。放回去 全部用小火煮,搅拌打蛋直到奶油变稠。奶油变稠后,将其用非常低的火炖,并持续搅拌两分钟。

从火上移开,倒入一个容器中并盖上保鲜膜(您必须将其放在奶油上并按,以使其牢固粘合)。让其完全冷却并冷藏。您也可以用香草精,柠檬或橙皮调味。

4条评论

吉吉亚 2017年11月3日11:47

嗨,我曾尝试过您的海绵蛋糕和您的奶油。
我想问您巧克力蛋ust的食谱。
谢谢

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阿达·帕里西(Ada Parisi) 2017年11月3日18:25

Ciao 吉吉亚非常容易,在烤面包机或微波炉中将每700克奶油中融化100克黑巧克力,制成蛋ust后,将其加入奶油中。在琐事中找到食谱。让我知道

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瓦伦蒂娜 2017年6月15日在11:25

你好,艾达!
您说“将蛋黄放入碗中,用电打蛋器将其与一半的糖一起打打,” ..另一半?

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阿达·帕里西(Ada Parisi) 2017年6月15日13:26

它进入牛奶,防止其粘在底部。感谢您指出我没有写过。我开始崩溃了!亲爱的问候,艾达

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