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鳕鱼沙拉, patate, cipolle di Tropea e pomodori

鳕鱼沙拉 加上特罗佩亚洋葱,黑橄榄,葡萄干,松子和土豆,并撒上大量罗勒。今天,随着西西里岛传统的到来,我岛上所有风味的新鲜沙拉。鳕鱼沙拉清淡而轻巧,配合番茄的额外风味使这道菜具有良好的酸度和一定的甜味。的 沙拉福彩3d今天的字谜 在夏天,它们总是万用表。不仅因为它们很冷,而且因为可以提前准备。

一种可口的菜,有些人也称为加泰罗尼亚鳕鱼,可以提前准备并作为开胃菜,作为主菜甚至主菜,特别是午餐。我喜欢这个夏天的冷鳕鱼沙拉。我几乎每周都要准备果酱西红柿,新鲜的Tropea洋葱非常适合搭配这种鱼,并带有细腻的味道,我会在短时间内蒸一下以保持其质地完整。如果您不想制作果酱番茄,请使用新鲜的且含有大量罗勒的Pachino或Piccadilly型番茄!此时,您只需要看一看所有我的 百家乐福彩3d今天的字谜 (同时找到 番茄和橄榄的Baccala的视频福彩3d今天的字谜)和我的 西西里福彩3d今天的字谜 并祝你有美好的一天!

BACCALA',土豆,洋葱,西红柿和西红柿的沙拉

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部分: 4 准备时间: 烹饪时间:

配料

  • 800克鳕鱼
  • 250克西葫芦番茄(有关福彩3d今天的字谜,请点击此处)
  • 盐和胡椒粉按要求
  • 根据需要新鲜罗勒
  • 4个中号的红皮土豆
  • 20加塔黑橄榄
  • 所需的葡萄干,已经浸透并充分榨干
  • 根据需要轻轻烤松子
  • 1个新鲜的Tropea洋葱或Tropea洋葱
  • 根据需要添加特级初榨橄榄油

方法

对于冷鳕鱼色拉,将鳕鱼洗净并蒸8-10分钟(或在淡盐水中烫5分钟)。将其放在一张吸水纸上并使其冷却:去除皮肤,所有骨头并将其切成规则大小的碎片。

将土豆在盐水中煮沸或蒸熟,使其完全冷却,然后去皮切成小方块。用特级初榨橄榄油,盐和胡椒粉调味土豆,使其变味。

将橄榄去核,切成薄片。将洋葱切成细条。

加泰罗尼亚鳕鱼的组成:将土豆和鳕鱼放在盘子上,撒上细雨的特级初榨橄榄油。继续和谐地安排特罗佩亚洋葱,西葫芦西红柿,加埃塔橄榄,葡萄干和烤松子。轻轻撒些盐,胡椒粉和点缀着新鲜的罗勒,并搭配少许烤制自制面包,以加泰罗尼亚风味的冷鳕鱼风味。请享用!

鳕鱼沙拉, patate, cipolle di Tropea e pomodori
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4条评论

曼努埃拉和西尔维亚 2014年7月23日在11:49

这个沙拉很美味,只是夏天!一个完整和美味的菜的好主意!
一个大大的吻

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厨房里的创意西西里人 2014年7月23日在13:14

谢谢,欢迎光临!祝您假期愉快!艾达

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鲁比娜·罗维尼(Rubina Rovini) 2014年7月21日在09:14

简单但很好的菜。
我不常购买鳕鱼,因为即使将鳕鱼浸泡出售,它也仍然非常咸,有必要对其进行重新软化处理以使其失去风味。
很棒的福彩3d今天的字谜!

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厨房里的创意西西里人 2014年7月21日在15:27

你好鲁比娜!我必须说,在罗马,鳕鱼常常太咸了。但是无论如何,如果您在牛奶中阅读它,它应该会失去任何多余的味道。这个福彩3d今天的字谜很美味,如果您发现一个好的鳕鱼,请尝试一下并让我知道!艾达

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