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撒上墨西拿风格的贻贝

撒上贻贝,或撒上贻贝,墨西拿风格。甜蜜的家:今天从我的城市墨西拿来的一道菜。正如我告诉您的那样,我们称其为严格来自甘齐里湖的贻贝。一种非常快速和简单的菜,王子是我家鱼餐厅里的王子,那里是最传统和最受欢迎的开胃菜之一:贻贝,欧芹,大蒜,少许新鲜的番茄(也有些人喜欢不加白菜)还有很多黑胡椒按照惯例,将蒸好的贻贝放入盛有水的大碗中盛放。胡椒贻贝除了极好外,如果不是必须食用一片烤面包并用特级初榨橄榄油稍加润滑脂以吸收黑胡椒的所有调味料的话,它也是一道非常清淡的菜。如果您喜欢贻贝,就不会错过它们 焗贻贝 , 一世 bucatini奶酪和贻贝胡椒 或者 意大利面配西西里贻贝.

鹅肝酱(西西里食谱)

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部分: 4 准备时间: 烹饪时间:

配料

  • 2公斤贻贝已经清洗
  • 5皮卡迪利番茄
  • 一堆香菜
  • 现磨黑胡椒粉,刚好
  • 2瓣水煮大蒜
  • 特级初榨橄榄油,足够
  • 8片自制面包

方法

要准备胡椒味或胡椒味的贻贝风格的墨西拿风格,您需要将贻贝洗干净(如果它们已经干净了,只需洗一下即可,否则您将需要耐心和视网膜来武装自己并仔细清洁它们,然后撕下细亚麻布并再次洗干净)。将西红柿去皮(在每个西红柿上划一个十字形,在沸水中烫一分钟:这样,果皮将立即消失),然后将其切成两半,除去种子和植物水,切成鱼片。将欧芹叶切碎。

将油,煮好的大蒜丁香和欧芹梗放在一个很大的锅中。将大蒜和香菜炒熟,然后加入贻贝。加热,盖上锅盖并煮,不时搅拌,直到贻贝打开。加入番茄片和切碎的香菜。最后,加入大量黑胡椒粉。我说丰富。

轻轻涂面包片,并用平底锅烤。将贻贝辣椒和酱汁及烤制的自制面包一起食用即可。请享用!

配对 :由地窖和维奥涅尔葡萄藤的结合而来,由地窖生产 Feudoarancio (属于酒类 半冠 ), 葡萄酒 达利拉 :一种白色(Doc Si​​cilia),带有热带水果和茉莉花的香气,带有水果味和柑橘味。

撒上墨西拿风格的贻贝

提示

胡椒贻贝也可以“用bianco”或不加番茄的方式制备。贻贝和大海的味道会更加强烈。

撒上墨西拿风格的贻贝

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