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南瓜奶油面c配戈贡佐拉火锅

南瓜奶油面ola配戈贡佐拉火锅。我爱他们。柔软,美味,用途广泛。我喜欢它们的各种方式,只要它们上面沾满奶油,浓郁的肉汁即可。这些是用红色南瓜,充满一切的戈贡佐拉奶酪火锅以及脆脆的面包,榛子和鼠尾草制成的。汤团是自制的,配方久经考验,是一种保证。

4人食材: 

  • 1公斤马铃薯汤团(有关食谱,请单击链接上的此处 '基础')
  • 800克红南瓜
  • 特级初榨橄榄油3汤匙
  • 40克黄油
  • 60克帕玛森芝士碎
  • 半金洋葱
  • 一片鲜姜

戈贡佐拉酱

  • 60克甜戈贡佐拉
  • 100毫升液体奶油
  • 黑胡椒按要求

对于崩溃

  • 100克陈旧面包
  • 40克切碎的榛子
  • 4片鼠尾草
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 盐和胡椒粉按要求

按照“ 4”中指示的食谱和剂量准备面gno基地'。洗净南瓜,去皮,切成小块。切碎洋葱。将洋葱放入装有油的平底锅中,轻轻煎炸,然后加入南瓜,使其变成褐色,再加2杯水。用盐调味,加姜末煮至南瓜嫩。为了排除所有水,将其排干并通过搅拌机。将南瓜奶油放入不粘锅中,如有必要,请用小火将其减少。加入黄油,静置。

对于奶酪火锅,将奶油放入不粘锅中,煮沸:加入切丁的戈贡佐拉,并用非常低的热量混合直至融化。将火锅放入碗中,加入少许黑胡椒粉,静置直至变稠。

对于碎面包,将陈旧的面包碎,切碎鼠尾草,然后加入切碎的榛子:将混合物放入装有2汤匙油的锅中,炒几分钟,必要时用少许盐和胡椒粉调节黑色。

将汤团用大量的盐水煮沸,当它们升到水面时,用开槽的勺子将其沥干。给他们穿上奶油和磨碎的帕尔玛干酪,注意不要把它们捣碎并放在盘子上:配上戈贡佐拉奶酪火锅和少量碎屑。装饰和装饰的鼠尾草叶。

配对: 这些饺子 他们肯定值得起泡酒。我们选择了 Franciacorta Docg Brut Satèn (100%霞多丽)来自Il Mosnel酒庄。带有强烈香气的酒,带有非常细腻而令人愉悦的香气, 设法平衡南瓜的甜味和戈贡佐拉的略辣味。

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15条评论

皮利 2020年3月26日在18:10

嗨,亲爱的,我很困惑,面c是用南瓜还是土豆做的?我提到了你的土豆面食谱。南瓜只是补充制剂吗?谢谢

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红润 2015年12月7日14:47

昨天我做了新鲜的粗面粉通心粉,明天我可以用这种调味料做午餐,你觉得呢?
谢谢,罗西

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阿达·巴黎里(Ada Parisi) 2015年12月7日15:27

您好Rosi,您当然可以使用。请注意使其足够液态,因为粗面粉面食富含麸质,因此容易变稠。艾达

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红润 2015年12月8日19:33

效果很好,实际上幸运的是,它变稠了,我手头上有一些新鲜的奶油,虽然够了一点,但是有帮助。
出于实用性,我选择了意大利面条的形式,但是我不知道应该煮多长时间,幸运的是,我有来自Benevento的来宾,他们都是实用的新鲜面食,对我有帮助,并对结果非常赞赏。
谢谢艾达。

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阿达·巴黎里(Ada Parisi) 2015年12月8日20:03

谢谢罗斯!像所有带有奶酪的调味酱一样,它是一种易于增稠的调味酱。至于烹饪时间,就在今天,我做了鸡蛋意面,将其拉得很薄(机器上的数字8),然后将其烫烫一分钟,然后在锅里炒一分钟。这完全取决于格式,最重要的是取决于厚度。我很高兴你喜欢它。艾达

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朱西 2013年4月7日20:07

我今天做了他们的午餐。好吃!作为甜食的替代品,我也将使用传统的戈贡佐拉,与南瓜的甜食相比,味道更浓。

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brothers_to_fornelli 2013年4月7日在23:03

谢谢!我也很喜欢辛辣的一种,我经常使用它……让我们说它更特别:由于这个原因,我推荐适合更多人的甜点。我承认,我个人总是放些辛辣甚至羊乳。

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塞西莉亚 2013年4月7日13:17

大家好,我偶然发现了你,我喜欢你,所以我成为了你的追随者。当您需要时,请停止我们: http://cecieviola.blogspot.it/。再见再见

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brothers_to_fornelli 2013年4月7日16:23

谢谢塞西莉亚!我已经看到,订阅并羡慕您的精美甜点了!艾达

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埃琳娜 2013年4月6日,11:06

mmmmmmhhhh !!多么好..从来没有见过红色的南瓜!!我会尽快尝试的..除其他外,答应的arancini ??

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brothers_to_fornelli 2013年4月6日在11:44

嗨,亲爱的,承诺的arancini已经准备好,将在下周发布。我希望你喜欢他们!吻

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埃琳娜 2013年4月6日在22:16

谢谢..您是一位宝贝,为坚持而感到抱歉,但我很好奇,...贪婪!! --

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brothers_to_fornelli 2013年4月7日在16:24

来吧,一个预览:他们星期四在00-05出来。吻!!!

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克里斯·布库里斯(Chris Boukouris) 2013年4月6日在08:08

奇妙而邪恶!老板的食谱。感谢那。 --

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brothers_to_fornelli 2013年4月6日在11:44

谢谢 !!!

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