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香蕉肉桂和坚果蛋糕

甜而柔软的蛋糕,带有香蕉和肉桂的细腻风味,即使是小蛋糕也能使人满意,并带有浓郁的奶油奶酪结霜。今天,我给您留下一个非常柔软的香蕉松饼的配方,在面团中加入核桃和肉桂。基料的配方可从蜂鸟面包店免费获得,但我增加了面团中的糖含量,将其分成一半的脚轮和一半的甘蔗,使蛋糕的香气更加丰富,我在里面加入了坚果还有奶酪糖霜,这使它变得非常非常特别。我保证,您的孩子会喜欢它。

约16种成分 中或12个大纸杯蛋糕:

  • 350克面粉00
  • 少许盐
  • 2茶匙发酵粉
  • 1茶匙肉桂
  • 100克超细砂糖
  • 100克红糖
  • 370毫升酪乳或脱脂牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 半汤匙香草精
  • 70克融化的黄油
  • 净重400克的香蕉已用叉子去皮捣碎
  • 60克切碎的核桃

用于结霜:

  • 300克糖粉
  • 200克奶油状新鲜奶酪
  • 肉桂和一些香蕉片装饰

将烤箱预热至静态170度。将面粉,糖,盐,酵母和肉桂放入一个大碗中。在另一个碗中,用鸡蛋打和奶油将酪乳搅拌,然后用叉子或叉子搅拌,然后将混合物加入干燥的配料中,再用木勺搅拌直至所有配料混合在一起。

加入热融化的黄油并再次混合,直到获得均匀的混合物,然后加入捣碎的香蕉并混合,将所有东西混合。最后,加入核桃。将混合物倒入松饼杯中,将其倒满2/3,烘烤约25分钟。当糖果膨胀并变成金色时,将其从烤箱中取出,然后在电线架上冷却。

对于结霜,应以低速用手或电动打蛋器将奶油干酪与糖粉混合,直到混合物变软并充分混合。用一个糕点袋为蛋糕装饰上大量的糖霜,并撒上肉桂粉和香蕉片,即可食用。

 

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2条评论

红润 2016年10月4日21:30

它在烤箱里....我们希望很好。
嗨,罗西

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