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art栗子馅饼

酸栗子奶油和柿子酱。如果您喜欢栗子,那么您将不能错过这款非常简单的甜点,它具有浓烈的栗子味,可快速制备且香气浓郁。对我来说,这种甜点闻起来像圣诞节。蛋is是用普通的酥皮糕点制成的,在其中加入了少量的酵母使其变软。馅料是丰富的栗子奶油(购买生物奶油)和酸奶油,您可以在超市购买,也可以像我一样在家里2分钟内准备好。为了给蛋art配上栗子奶油,我没有做通常的小条,而是用脆皮糕点的碎屑制成的浇头,就像碎的那样。准备好撒上糖粉和美味甜点。搭配柿子酱(将它们混合并过筛)e finirà in un baleno.

蛋CH奶油馅饼(24厘米蛋糕盘的剂量)

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部分: 8 准备时间: 烹饪时间:

配料

  • 对于馅饼:
  • 250克面粉00
  • 110克软黄油
  • 100克超细砂糖
  • 少许盐
  • 一茶匙发酵粉的尖端
  • 一蛋黄
  • 小冷水
  • 一撮肉桂
  • 模具所需的黄油和面粉
  • 250克马拉罗纳塔(栗子或栗子奶油)
  • 对于酸奶油:
  • 200毫升新鲜液体奶油
  • 半个柠檬汁
  • 它仍然:
  • 2个成熟的柿子
  • 一茶匙香草精

方法

要准备栗子奶油和柿子酱的蛋art,请在前一天晚上准备酸奶油。将奶油倒入碗中,加入柠檬汁,使其在室温下静置过夜。第二天早上,您会发现您的面霜浓稠且略带酸性。

通过用指尖混合所有成分来准备酥油糕点,直到获得光滑无结块的面团。将糕点面团包裹在保鲜膜中,然后将其在冰箱中放置至少一个小时(如果需要,您可以像酸奶油一样在前一天准备酥油糕点,并将其放在保鲜膜中的冰箱中过夜)。

在蛋糕盘(最好用铰链)上加油脂,在底部和边缘上铺上酥皮糕点(保留顶部的一半以内),用叉子的尖刺底部。

将烤箱预热至静态180度,在蛋art底部放一张羊皮纸,盖上少量豆类,然后用白色煮15分钟。然后取出豆类和羊皮纸。

将栗子奶油和酸奶油混合,直到得到均匀的混合物。将奶油倒入酥油酥皮糕点的外壳中,然后将其倒在剩下的原料酥油酥皮糕点上,或者如果愿意,可以用通常的蛋t条装饰。再烘烤20分钟或直到栗子馅饼变成金黄色。从烤箱中取出,使其完全冷却并撒上糖粉。

将两个柿子去皮,将果肉混合,与香草精混合,然后通过筛子。将柿子栗子酱和美味的意式浓咖啡制成栗子奶油cream。我喝玛奇朵。请享用!

art栗子馅饼
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