您的孩子不喜欢鱼，因为它有刺并且闻起来很有趣？这是我的解决方案：标记鱼排，也称为锅铲或军刀，金黄且脆脆：所有果肉都没有骨头，并带有烤番茄和罗勒香气。孩子们会记得最著名的鱼棒，但是我向您保证，它们更好，更健康，也更便宜。它们没有被冻结，但是它们在5分钟内就可以准备好了。
如果您喜欢锅铲，并想让自己沉迷于这种可怜却美味的鱼，也可以尝试一下 锅铲 o le 锅铲旋转 .
番茄烤鱼饼
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配料
- 800克或一公斤的锅铲，已去骨并切成约8厘米的碎片
- 2个全蛋
- 面粉足够面包
- 足以面包屑的陈旧面包屑
- 盐，刚好
- 花生油炒，正好
- 4个非大圆番茄
- 罗勒叶
- 根据需要添加特级初榨橄榄油
方法
将刮铲的每个鱼片纵向分成两半，以获得许多棍棒。在盘子上准备面粉，在一个面包屑中夹一点盐，在另一个中将鸡蛋打成淡粉。先将抹刀鱼片放入面粉中，然后再放入鸡蛋中，小心地将鱼的整个表面覆盖，最后将其放入面包屑中，压紧使其完全粘在棒上。
在沸腾的种子油中炸鱼手指，然后将它们放在一张吸水纸上油炸。
洗净西红柿，然后从每个西红柿中切成4片，在烤架上轻轻上油或用平底锅烤，然后在两侧烤西红柿片，使它们略微变褐而不会散开。用盐调味并放在一旁。
为了食用，在每盘上制作烤番茄的“塔楼”，将番茄与罗勒叶交替切成薄片，并撒上特级初榨橄榄油调味。在烤番茄旁边布置6-8铲刮刀，并立即食用。
配对：我们建议在今年夏天和多彩菜肴中加入精酿啤酒。我们选择了 基亚拉 Serro Croce啤酒厂的生产地，位于Avellino省的Monteverde。它散发出淡淡的柑橘和奇异果香，并散发着来自不同麦芽的蜂蜜香气。泡沫细腻且持久。
8条评论
恭喜您，我今晚会提出晚餐建议。我知道啤酒，很棒，配对很完美。晚上好
您好Sara，欢迎来到我的博客！您已经找到了锅铲，甚至有人知道如何将其倒圆角！我真的很高兴，这是一条可怜但非同寻常的鱼。让我知道。艾达
艾达（Ada）也是如此，我发现它是一条极好的鱼，并认为我是昨晚才做的，但炸得金黄，我还必须发表食谱
！再见！
所以我在等你的菜谱！我已经说过我可以尝试了，因为我喜欢锅铲，您可以保证！艾达
不，如果有那条鱼，请peor seguro告诉我，receta如果要适应cualquier otro pescado blanco…gracias por分享！
Saluditossssss
Hola 乔尼和bienvenidos！ espátula是一条斑纹鱼和纵向馅饼，例如cinta de plata，muycomúnen aguas sicilianas。佩罗（Pero），科莫（como）使用的哈迪克（ha dicho），佩斯卡多·布兰科（pescado blanco）的哈德勒·德·埃斯塔·曼纳（cuequier）羽毛式。你好！
我真的很喜欢与啤酒结合...绝对值得一试！
恭维！
一个拥抱，米歇拉
感谢Michela！搭配脆皮和自制炸酱的好啤酒总是很好！ -艾达