西西里木薯的玻璃。您喜欢西西里的木薯,但准备它的想法让您感到害怕,因为您认为这是一项长期而危险的工作?我为您提供解决方案:准备一份,用玻璃杯制作美味可口的西西里木薯。口味与原始口味相同,因为它具有所有成分:海绵蛋糕,意大利乳清干酪,巧克力,蜜饯,小杏仁饼。我建议您必须提前一天准备甜点,以使意大利乳清干酪释放水分并弄湿海绵蛋糕。
另一方面,如果您没有时间而必须在同一天准备,那么我建议在 西西里木薯的原始配方 因为如果数量少,甜点可能不够湿润。在我的YouTube频道(订阅以接收我的所有视频)上,您可以找到 视频食谱 卡萨塔玻璃杯。而且,无论如何,如果您想在大型卡萨塔上尝试一下,您还会发现 视频食谱 在巴勒莫的Costa糕点店里逐步拍摄。
这种美味甜点的制作非常简单快捷。而且它的卡路里也更少,因为小杏仁饼和蜜饯的数量非常有限。我想为所有喜欢这种甜点但从未感到有能力面对这种甜点的人们,用玻璃杯准备这种木薯。它一直是桌面上的巨大成功,并且已经完成并重做了1000次,我相信您也会喜欢它。
西西里卡萨塔玻璃杯(简单食谱)
打印此配料
- 一个24厘米的海绵蛋糕(对于食谱,请点击 这里)
- 1公斤羊乳意大利乳清干酪
- 400克糖粉
- 滴入100克黑巧克力
- 250克小杏仁饼(杏仁酱)
- 绿色食用色素,足够
- 蜜饯橙皮,正好
- 8个樱桃蜜饯
- 南瓜或其他蜜饯,足够
- 洗澡:
- 120毫升水
- 50克砂糖
方法
我建议你准备 海绵蛋糕 提前一天用玻璃杯盛装西西里木薯,并在阴凉干燥的地方将其完全包裹在保鲜膜中。因此,您将更轻松地进行剪切。
如果您至少提前一天不能通过玻璃杯准备西西里的木薯,我建议您准备糖浆:将矿泉水和砂糖倒入锅中,煮沸。高温煮沸5分钟,然后完全冷却。
将蜜饯的橙皮切成很小的方块(切成小块),切成薄片,然后将南瓜切成条
用筛子,中国菜乃至蔬菜研磨机筛分羊乳乳清干酪,然后加入糖粉并用抹刀搅拌直至混合物呈乳脂状,光滑而丝滑。加入黑巧克力和切碎的蜜饯橙皮。
将海绵蛋糕切成两半,制作16盘,大小与您为西西里木薯选择的玻璃大小相同。
在每个玻璃杯的底部放一块海绵蛋糕,撒上少许糖浆水和糖。将一部分意大利乳清干酪散布在海绵蛋糕上(如果使用糕点袋,则可以有序,清洁地倒入意大利乳清干酪),然后盖上第二个圆盘并将其浸湿。盖上意大利乳清干酪的其余部分。
用绿色食用色素处理小杏仁饼,直到获得与照片相似的颜色(如果可以找到,则可以使用天然的开心果小杏仁饼,但是颜色会更暗,亮度更低)。将小杏仁饼用the面杖撒在撒有糖粉的工作面上,直到获得最大厚度3-5毫米,然后切成与您选择的玻璃大小相同的圆盘。
用一小块小杏仁饼覆盖乳清干酪的最后一层,轻轻按压以免留空。在玻璃杯中用樱桃蜜饯,南瓜条和蜜饯橙皮装饰木薯,并在食用前冷藏至少12小时,以使玻璃木薯的风味融合在一起。请享用!


7条评论
嗨,艾达。
昨晚我和妈妈一起制作了这个食谱,我们在我哥哥的生日那天送达了……绝对完美!
精美的食谱,非常美味(比制作整个木薯要容易得多)
我们唯一更改的是,当水和糖煮沸后变冷时,我们将酒浸添加到了糖水中。
谢谢下次再见 -
亚力山大
谢谢亚历山德罗!我很开心,的确很开心!祝您兄弟生日快乐!
谢谢艾达。
我的兄弟(和其他所有人)都非常喜欢它……六个完全空的眼镜-
我还没有决定要做什么,但是下周我将为您烹饪另一种食谱-
谢谢下次再见
亚力山大
再次感谢!请让我知道您会准备什么!艾达
亲爱的艾达:
对不起,我好一阵子没听到了。我一直跟随你,在厨房里,你永远是我真正的大师。过几天我要去巴勒莫,因为这是第一次,所以我可能会问你是否知道这个城市以及是否有餐厅推荐?非常感谢。
玛雅
嗨,玛雅!很高兴您去巴勒莫!标有两家餐厅:Minchiapititto和La Casa del Brodo的老人。它们的独特之处不同,我敢肯定您会喜欢它们。然后继续前往Antica Focacceria San Francesco(母公司),不要错过镶板,crocchè以及带有脾脏和意大利乳清干酪的三明治。然后是法院后面的Cappello糕点店和Mazara糕点店。如果可以的话,参观植物园,这真是好极了....我非常喜欢这座城市,我的母亲来自巴勒莫市,如果您需要其他建议,我会在这里!一个拥抱。艾达
非常感谢你,你很好!我等不及了,等我回来时会通知你。拥抱