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西西里木薯的玻璃

西西里木薯的玻璃。您喜欢西西里的木薯,但准备它的想法让您感到害怕,因为您认为这是一项长期而危险的工作?我为您提供解决方案:准备一份,用玻璃杯制作美味可口的西西里木薯。口味与原始口味相同,因为它具有所有成分:海绵蛋糕,意大利乳清干酪,巧克力,蜜饯,小杏仁饼。我建议您必须提前一天准备甜点,以使意大利乳清干酪释放水分并弄湿海绵蛋糕。

另一方面,如果您没有时间而必须在同一天准备,那么我建议在 西西里木薯的原始配方 因为如果数量少,甜点可能不够湿润。在我的YouTube频道(订阅以接收我的所有视频)上,您可以找到 视频食谱 卡萨塔玻璃杯。而且,无论如何,如果您想在大型卡萨塔上尝试一下,您还会发现 视频食谱 在巴勒莫的Costa糕点店里逐步拍摄。

这种美味甜点的制作非常简单快捷。而且它的卡路里也更少,因为小杏仁饼和蜜饯的数量非常有限。我想为所有喜欢这种甜点但从未感到有能力面对这种甜点的人们,用玻璃杯准备这种木薯。它一直是桌面上的巨大成功,并且已经完成并重做了1000次,我相信您也会喜​​欢它。

西西里卡萨塔玻璃杯(简单食谱)

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部分: 10 准备时间: 烹饪时间:

配料

  • 一个24厘米的海绵蛋糕(对于食谱,请点击 这里)
  • 1公斤羊乳意大利乳清干酪
  • 400克糖粉
  • 滴入100克黑巧克力
  • 250克小杏仁饼(杏仁酱)
  • 绿色食用色素,足够
  • 蜜饯橙皮,正好
  • 8个樱桃蜜饯
  • 南瓜或其他蜜饯,足够
  • 洗澡:
  • 120毫升水
  • 50克砂糖

方法

我建议你准备 海绵蛋糕 提前一天用玻璃杯盛装西西里木薯,并在阴凉干燥的地方将其完全包裹在保鲜膜中。因此,您将更轻松地进行剪切。

如果您至少提前一天不能通过玻璃杯准备西西里的木薯,我建议您准备糖浆:将矿泉水和砂糖倒入锅中,煮沸。高温煮沸5分钟,然后完全冷却。

将蜜饯的橙皮切成很小的方块(切成小块),切成薄片,然后将南瓜切成条

用筛子,中国菜乃至蔬菜研磨机筛分羊乳乳清干酪,然后加入糖粉并用抹刀搅拌直至混合物呈乳脂状,光滑而丝滑。加入黑巧克力和切碎的蜜饯橙皮。

将海绵蛋糕切成两半,制作16盘,大小与您为西西里木薯选择的玻璃大小相同。

在每个玻璃杯的底部放一块海绵蛋糕,撒上少许糖浆水和糖。将一部分意大利乳清干酪散布在海绵蛋糕上(如果使用糕点袋,则可以有序,清洁地倒入意大利乳清干酪),然后盖上第二个圆盘并将其浸湿。盖上意大利乳清干酪的其余部分。

用绿色食用色素处理小杏仁饼,直到获得与照片相似的颜色(如果可以找到,则可以使用天然的开心果小杏仁饼,但是颜色会更暗,亮度更低)。将小杏仁饼用the面杖撒在撒有糖粉的工作面上,直到获得最大厚度3-5毫米,然后切成与您选择的玻璃大小相同的圆盘。

用一小块小杏仁饼覆盖乳清干酪的最后一层,轻轻按压以免留空。在玻璃杯中用樱桃蜜饯,南瓜条和蜜饯橙皮装饰木薯,并在食用前冷藏至少12小时,以使玻璃木薯的风味融合在一起。请享用!

西西里木薯的玻璃
西西里木薯的玻璃

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7条评论

亚力山大 2017年7月22日20:45

嗨,艾达。
昨晚我和妈妈一起制作了这个食谱,我们在我哥哥的生日那天送达了……绝对完美!
精美的食谱,非常美味(比制作整个木薯要容易得多)
我们唯一更改的是,当水和糖煮沸后变冷时,我们将酒浸添加到了糖水中。
谢谢下次再见 -
亚力山大

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玛雅 2016年4月26日在21:22

亲爱的艾达:
对不起,我好一阵子没听到了。我一直跟随你,在厨房里,你永远是我真正的大师。过几天我要去巴勒莫,因为这是第一次,所以我可能会问你是否知道这个城市以及是否有餐厅推荐?非常感谢。
玛雅

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