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冬天朝鲜蓟与朝鲜蓟

西西里人和caponata。密不可分的组合:caponata是西西里美食的基本菜肴之一,但是当茄子不宜时该如何做呢?如果您不能在世界上放弃任何人像,尤其是在圣诞节桌上,那就尝试一下“冬季”变种,这是朝鲜蓟和洋蓟的配方。圣诞节那天我真的看不到它在桌子上 茄子而不是我用洋蓟或美味的洋蓟来做 卡波纳塔迪苹果.

酸甜朝鲜蓟是西西里美食文化的另一基石,通常与白兔一起配菜(白色,上面加面包屑)或红色配菜,但在这种福彩3d今天的字谜中,它们已成为茄子的天然替代品。您将看到结果。

显然,冬季朝鲜蓟没有茄子caponata的味道,但是朝鲜蓟与这种富含蔬菜味的糖醋酱非常搭配。我相信你会喜欢的。作为一种变化,您可以在福彩3d今天的字谜中加入葡萄干和松子。我不穿它们,因为家庭传统不包括它们,但这是最受欢迎的一种。为此,您只需要看看所有我的 朝鲜蓟福彩3d今天的字谜  e alla mie 西西里福彩3d今天的字谜。美好的一天!

冬季朝鲜蓟(西西里福彩3d今天的字谜)

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部分: 4 准备时间: 烹饪时间:

配料

  • 10 carciofi
  • 盐水中的12个绿橄榄
  • 1个红洋葱(来自Tropea会很理想)
  • 少量腌制刺山柑
  • 3根芹菜
  • 400克去皮的西红柿
  • 特级初榨橄榄油,足够
  • 盐,刚好
  • 花生油炒,正好
  • 50毫升红酒醋
  • 2大汤匙糖
  • 一点面粉给洋蓟粉

方法

当茄子不在季节时,冬季朝鲜蓟caponata是茄子caponata的绝佳替代品。去除洋蓟和硬叶,小心去皮,切尖,以清洁洋蓟。然后将朝鲜蓟切成两半,去掉里面的“胡须”,然后在用柠檬汁酸化的水中浸泡15分钟。干燥朝鲜蓟,切成两半,如果太大,再切成两半。轻轻撒面粉炒 加入大量花生油,然后将其放在吸水纸上,以去除多余的油。

清洁洋葱,切成薄片。将芹菜切成约半厘米的小块。将芹菜和洋葱放入特级初榨橄榄油的锅中(我可以说一点,但我会撒谎)  然后用中火煮约10分钟,直到蔬菜变透明为止。加入橄榄和刺山柑,然后加入番茄。用盐调味。再煮10分钟。

在玻璃杯中,将醋和糖混合,使后者完全溶解:提高热量,然后将糖醋倒在冬季朝鲜蓟中。让它们全部蒸发并加入炸洋蓟。将朝鲜蓟caponata放在盘子上,让其冷却:朝鲜蓟caponata(像 茄子无花果 或苹果口味的饮料)在室温下温热甚至更好。从不热。胃口好!

配对:洋蓟之间通常很难且非常复杂的配对,但是如果长时间不煮熟并伴有糖醋汁,如果将酸度不高且残留糖度适中的葡萄酒与苦涩的味道进行对比,则可能会非常成功朝鲜蓟。我们尝试了 瓦尔多比亚迪内高级卡迪兹医生 地窖的 比索尔。苹果和桃子的微妙香气与极佳的微妙香气相结合。这是一种平衡的葡萄酒 这道菜很有趣,所有的东西都可以尝试。

冬天朝鲜蓟与朝鲜蓟
冬天朝鲜蓟与朝鲜蓟

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6条评论

淡啤酒 2015年12月9日15:18

我已经在清洗朝鲜蓟!但是您的福彩3d今天的字谜总是很棒!亲爱的Ada,您好,我们一直在巴里等您...-
艾尔

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萨拉·古里亚·托马西 2015年12月9日在10:20

艾达真好!我已经做了很多年了,这是冬天的必须。我该怎么办,即使我都是伦巴第威尼斯人,我仍然爱上西西里美食。亲爱的美好的一天!

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安娜 2015年12月9日在09:45

立即尝试

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