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香蕉面包(葡萄干和榛子)

香蕉面包,美国原汁原味食谱:非常柔软香气,它将成为您最喜欢的李子蛋糕

今天,我带您去美国,品尝既美味又简单的甜点:香蕉面包。从字面上看,香蕉面包翻译为“香蕉面包”,但实际上,它是由香蕉泥制成的非常柔软的李子蛋糕。关键是香蕉非常非常成熟:您知道那些在果皮上充满黑点的香蕉,它们散发出强烈的香气吗?在这里,可以将这些我们可能忘记吃的香蕉回收再利用,以制备香蕉面包,这是我喜欢添加的切碎的榛子和葡萄干来制作的美味甜点。我最喜欢的食谱是“生活得很好,经常烘烤”的网站。

我总是只使用蔗糖,但是如果您愿意,可以使用部分或全部的砂糖。香蕉面包是一种李子蛋糕,可以立即制成,并且可以长时间长时间保持柔软和湿润,只需小心地将蛋糕包裹在保鲜膜上即可。它既可以用作早餐,也可以与黄油和果酱一起食用,或者您可以将其冷冻或奶油冻加浓,并作为甜点作为晚餐提供给客人。也尝试 简单又美味的巧克力煎饼 或在 柠檬和覆盆子, 在 梨和肉桂 或者 橙色面包。 或者,要获得更广阔的视野,请看看所有 酥饼食谱。美好的一天!

香蕉面包(美国食谱),用于标准面包盘的剂量

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部分: 8 准备时间: 烹饪时间:

配料

  • 250克面粉00
  • 5克发酵粉
  • 一茶匙小苏打的尖端
  • 肉桂粉,刚好
  • 一勺波旁香草提取物或整个浆果的种子
  • 大量的细盐
  • 室温下120克黄油
  • 150克细红糖
  • 120克鸡蛋(2个大鸡蛋,但要称重)
  • 4个非常成熟的大香蕉
  • 80克切碎的榛子
  • 40克葡萄干

方法

香蕉面包

要准备香蕉面包,您需要将烤箱预热至静态180度。

在面包盘上加油脂。用叉子将香蕉捣碎,做成糊状。另外,您也可以在搅拌机中将它们混合:在第一种情况下,您将得到一个香蕉面包,里面装有几片香蕉,在第二种情况下,您将获得均匀且柔软的稠度。

将面粉,小苏打和发酵粉筛入碗中,然后加入肉桂粉和盐。

将葡萄干浸入热水中15分钟,然后沥干水分并小心干燥。

将软黄油和糖放在碗中,然后用电打蛋器搅打,直到混合物浮肿蓬松(如果黄油足够软,则大约需要5分钟)。加入香草精(或种子)。然后向混合物中加入一个鸡蛋,继续搅拌直至完全混合,然后第二个鸡蛋。当梅花蛋糕的混合物吸收了两个鸡蛋后,加入捣碎的香蕉并将其掺入食物中。

最后,慢慢加入干成分(面粉,酵母,盐和肉桂粉),并迅速用勺子混合,不要太长,直到混合为止。

在香蕉面包面团中加入切碎的榛子和少量面粉的葡萄干(这样可以更好地在面团中分配)。

将混合物倒入模具中并使其平整。将牙签插入香蕉面包的中心,烘烤60分钟或烤至完全干透。如果在烹饪过程中发现香蕉面包的表面太黑,请用铝箔纸覆盖蛋糕的表面。香蕉面包煮熟后,将其从烤箱中取出,在模具中冷却30分钟,然后将蛋糕脱模并放在金属丝架上冷却。您可以单独享用香蕉面包,也可以与黄油和果酱一起享用早餐,或者将其与一个面包一起食用 英式奶油 (就像您在食谱中找到的 酿烤的苹果) 当晚餐。请享用!

 

香蕉面包(葡萄干和榛子)
香蕉面包(葡萄干和榛子)

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4条评论

阿德里安 2019年5月10日16:35

卓悦艾达
超级食谱!法国的Voilàj’espère que celaàpu vous aider。
Corndéjàfélicitation倒在法国特产!继续吧!

回复
阿达·巴黎里(Ada Parisi) 2019年5月13日在11:59

阿德里安两次谢谢你。我正在根据您的指示手动更正Google翻译。再次感谢你。产品。艾达

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伊丽莎白·科贝塔(Elisabetta Corbetta) 2018年10月5日在08:41

这几天我想准备一种甜点。
非常感谢您的食谱
一个大大的吻

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阿达·巴黎里(Ada Parisi) 2018年10月5日12:23

谢谢,让我知道

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